도시 농업 혁신, 지하철역이 채소 농장으로 변신하다
1. 지하 공간이 가진 잠재력도시를 걷다 보면 우리가 잘 의식하지 못하는 또 다른 세계가 발밑에 있습니다. 바로 지하 공간입니다. 지하철역, 지하도, 오래된 지하 상가 등은 도시의 역사와 함께 존재하지만, 시간이 흐르면서 그 역할이 줄어들거나 활용도가 떨어지기도 합니다. 특히 인구가 줄어든 지역이나 상권이 이동한 곳에서는 더 이상 사용되지 않는 지하 시설이 방치되어 있는 경우가 많습니다. 이런 공간은 외부의 햇빛이 닿지 않고, 공기 순환도 원활하지 않아 처음에는 농업과는 전혀 어울리지 않아 보입니다. 그러나 최근 농업 기술의 발전은 이 생각을 뒤집었습니다. 빛을 인공적으로 공급하고, 물과 영양분을 조절하는 시스템만 잘 갖추면, 지하 공간도 훌륭한 농업 현장이 될 수 있다는 사실이 증명되기 시작한 것이죠...
도시 농업 혁신, 폐공장을 수직 농장으로 전환하는 과정
1. 버려진 공장이 새로운 농업 공간으로 거듭나는 배경한때 활발하게 돌아가던 산업의 심장이었던 공장은 시간이 지나며 점차 문을 닫게 됩니다. 지역 경제가 쇠퇴하거나 생산 시설이 외곽으로 이전하면서 도심 속 공장들은 빈 건물로 남게 되었죠. 이런 폐공장은 낡고 위험해 관리가 어렵고, 때로는 도시 미관까지 해칩니다. 그러나 최근 들어 이런 공간이 전혀 새로운 용도로 활용되고 있습니다. 바로 수직 농장(vertical farm)으로 전환되는 것입니다. 수직 농장은 기존의 평면적 농경지가 아닌, 건물 내부에서 층층이 작물을 기르는 농업 방식입니다. 흙을 사용하지 않고 물이나 안개 형태로 영양분을 공급하며, LED 조명을 통해 식물의 광합성을 인위적으로 조절할 수 있습니다. 이 방식은 좁은 공간에서도 많은 양의 ..
도시 농업 혁신, 버려진 빌딩의 재탄생
1. 버려진 건물이 농장으로 바뀌는 도시 재생의 시작도시 한복판을 걸어가다 보면 오래된 빌딩이나 폐공장이 눈에 들어옵니다. 창문은 깨져 있고, 벽은 낡았으며, 내부는 더 이상 사용되지 않은 채 방치된 모습입니다. 과거에는 사람들로 북적이던 공간이 이제는 텅 비어 있죠. 이런 건물들은 도시 미관을 해치고, 관리되지 않는 동안 안전 문제까지 일으킬 수 있습니다. 그러나 최근 들어 이런 버려진 공간이 전혀 새로운 방식으로 다시 살아나고 있습니다. 바로 수직 농장(vertical farm)이라는 개념이 그 중심에 있습니다. 수직 농장은 흙 대신 물에 영양분을 녹여 작물을 기르는 방식)나 뿌리에 영양분을 분사하는 방식) 를 이용해 작물을 기르는 첨단 농업 시스템입니다. 기존 농업과 달리 넓은 땅이 필요하지 않으..